Bunyols de poma amb natilla.

 

 Receta que mescla dos postres tradicional i que fan  un conjunt irresistible! És un postre italiá.

Ingredients que necesites:                                      Per la pasta:

      -     4 pomes.                                                                 – 50gr de sucre.                                                    

-         Oli de gust suau per fregir.                                     – 2 ous.

-         Sucre en pols.                                                          – 150 cc de llet.

-         Natilles.                                                                   – Un pessic de sal.

-         Canyella en pols.                                                     – 1 sobre de llevadura en pols.

-         2 copes d’anís.                                                         – 150 gr de ferina.                                          

-         2 copes de sucre.

Com preparar-ho:

1er. Tea i pela les pomes en bossins no molt grans.

2n. Mescla-les amb el sucre i l’anís.

3er. Ara fes la massa Mescla la sucre, la farina i el sobre de llevadura. Un pic tenir-lo

       ben mesclat, li afegim sa llet i mesclam, fins que es quedi sense frums.

4rt. Possa’li una micona de sal i els ous, a continuació mescla-ho tot molt bé.

5è. Introdueix molt d’oli dins una pella, pasa els bossins de poma per la pasta i  

      sefregeix-los fins que es dorin. Cuan ja estiguin possa-los damunt un paper de cuina

      perquè es llevi l’oli sobrant.

6è. Serveix-los acompanyats amb natilles dins una palangana.

7è. Fica-los dins sa gelera fins que estiguin ben frets i cobreix-los amb un poc de sucre

      en pols i canyella.