Ingredients:

- Caravassó

- Albergini.

- Patata

- Salsa de tomàtiga.

- Prebe vermell.

- Pots elegir en fer-lo de peix o bistec de pollastre/porc.

Pasos a seguir per cuinar-lo:

1r. Es talla amb rodanxes la patata, el carabessí i l’albarginia.

2n. Es fregeix les patates i es prebe vermell, es rebossen el

peix, en cas de que sigui bistec es torra.

3er. Despres es torren el carabassí i l’albaginia.

4rt. Es sofregeix la salsa de tomàtiga.

5è. Es va colocant per capes proporcionades amb tots els

ingredients.

6è. Tot es cobreix amb salsa de tomàtiga.

7è. Finalment es coloca dedins d’una greixonera i se fregeix.

Tot cuina